他当初在聚宾园已经是大师兄,可以独立上灶,还可以带领师弟们一起给师父程国胜代手做菜。
朱旭对后厨人员协调管理能力还是要比其他人强。
冯正明给他安排这些能上灶学徒,就是考虑到了这一点。
现在看起来,冯正明很满意自己的决定。
没有去打扰后厨,冯正明又从进货的后门退出去。
接着他回到前边门外排队。
没有声张的情况下,冯正明却属于越排越往后了。
因为不想影响到需要吃饭的人,所以冯正明总是把位置让给后面来的人。
就这样越排越远,他在门外排了整整一个多小时的队才进门。
当然,这是冯正明一直让别人的情况下。
他也自己掐了掐表,正常情况下,排队也差不多在半个多小时的样子。
冯正明觉得这个效率已经算是非常快了。
毕竟后厨里菜都是现炒,所以也没办法再快。
冯正明进门后,走到柜台前。
立刻被柜台里服务生认出来。
“冯状元您回来了。”
冯正明微笑:“是啊,回来了,你们主厨不是知道吗?他没跟你们说啊?”
朱旭在里面听到声音,也是向这边望了一眼。
“师叔我还没跟他们说呢,我是怕跟他们说了,他们因为你回来了,故意表现的更好,让你看不到我们这边真实情况。”
冯正明听的乐起来。
“可以啊朱旭,你现在够自信的,敢这样让我来检查了?”
两个人这么一番对话,把服务生和后厨里的人都给逗乐了。
连带这那些店里的顾客,听到两个人这些对话,也都充满好奇。
当然一些店里的老顾客也听出味道,跟着笑起来。
一些不懂的人就问旁边的老顾客。
在老顾客解释后,还有人凑到冯正明旁边仔细辨认。
“还真是冯状元呢。”
“都说这家店是冯状元开的,我以前还不信,今天见到真人了。”
“冯状元原来真的会来店里啊?”
“冯状元你店里的手艺真好。”
“对对,你的那个把子肉特别好吃。”
冯正明听到大家的话,转过身面带微笑先向顾客们鞠躬致谢。
“谢谢大家厚爱,这家店是我开的没错,把子肉也是我的方子,包括一些菜也是我的设计,但这家店现在的店长和掌勺大厨叫朱旭。
我想大家应该都对他都手艺很满意吧?”
这话一问,顾客们自然是纷纷点头表示满意。
冯正明:“大家满意就好,说明我们朱旭大厨手艺很棒,也请大家以后能继续支持他,我这个老板感谢大家了。”
朱旭刚完成一道菜,端着盘子从后厨走向前边柜台。
然后他就看到听到冯正明的一番话。
这一刻朱旭是真的手都忍不住抖了。
他是真的没有想到,冯正明会这样介绍自己。