真的可以说，还没有开始做菜，这批雕已经令人惊叹。
尤其是科夫曼夫妇看到后，夫妇俩更是抓紧时间拍照留念。
科夫曼恭恭敬敬向几位老师傅拜师，准备要找老师傅们专门学习雕。
老师傅们展示了雕的手艺后。
大师傅们那边也同样展示一番雕。
他们用冬瓜雕刻漂亮的容器小盅。
也用各色萝卜雕刻出进行装饰。
还一起用西瓜雕一艘相当华丽的龙舟。
大师傅们一起用西瓜雕刻的龙舟，着实是非常震撼。
连冯正明都拿出照相机，专门给这艘雕龙舟进行了多角度拍摄。
电视台和报社的记者自然也都纷纷拍照记录。
老师傅们看到也很欣慰，这艘西瓜龙舟预示着徒弟们在继续努力，尝试要超越他们各自的师父。
这才是老师傅们希望看到的，希望徒弟们能超越自己。
随着雕手艺亮出来，老师傅们和大师傅们之间的比拼也算是开始。
冯正明自然也展示了自己的雕手艺。
依旧是很认真的做了一道看盘菜。
虽说没有西瓜龙舟那样震撼，但也同样展现出冯正明这位状元精妙刀功。
一番比拼过后，接下来正式进入了挑战赛的阶段。
挑战赛也是为了照顾老师傅们的身体。
双方的烹饪是同时进行的。
冯正明和老师傅们这边，一起做一桌席。
十六位优胜名厨也一起做一桌席。
冯正明和老师傅们做的席，是很传统的鲁菜席。
基本上都是经典鲁菜，有着九转大肠、葱烧海参、白菜烧大虾，还有红扒肘子、红扒孔府仿熊掌，以及醋黄河大鲤鱼、八珍布袋鸡、芙蓉螃蟹。
还有两道汤菜，乌鱼蛋汤和醋椒鱼。
这些很经典的鲁菜做下来，一共十道菜，真正展现出老师傅们的手艺。
无论是刀功、勺功还是火候上的把控。
老师傅们真的把他们各自的多年经验展现的淋漓尽致。
摆盘的时候，也都是充分把之前准备雕都利用上。
大师傅们看到师父们一道一道菜完成了。
而且还把之前的雕也全部都搭配上。
他们也突然意识到问题，备料的时候光顾着跟师父们比拼雕，忽略了他们做的菜，很多和之前雕压根是联系不上的。
从这一点上来说，大师傅们意识到他们没有师父们那份大局观。
雕的时候，老师傅们就已经布置好，是准备要把雕利用上。