三个月后，新厂终于投产。
第一批腌菜出锅那天，整个厂区都飘着香味。
王富盛打开蒋小红带来的老盐水坛子，看着褐色的盐水倒进新缸，眼眶发热：“成了！还是那个味儿！”
可刚松口气，新麻烦又来了。
当地的商会联合起来抵制，说外来货扰乱市场，还煽动百姓闹事。
王富盛站在厂门口，看着举着横幅的人群，心里直打鼓。这时，胡雪云突然喊：“大伙尝尝我们的腌菜！不好吃不要钱！”
蒋小红反应过来，立刻带人搬出试吃台。
酸辣脆爽的空心菜脯、香甜软糯的芋头糕，香气勾得人挪不开脚。
几个阿婆尝了尝，竖起大拇指：“比我自己腌的还好吃！闹啥闹，这是给咱们送福气呢！”
人群渐渐散了，商会的阴谋又落了空。
日子一天天好起来。
厂子扩建了，工人多了，订单也越来越多。
厂子在南洋站稳脚跟后，王富盛琢磨着把分店开到更远的地方。
正盘算着，一封加急信从港城飞过来，新开的腌菜店被当地帮派盯上了，三天两头有人来砸场子，说是没给保护费。
“反了他们了！”王富盛把信往桌上一拍，卷起袖子就要走。
蒋小红拦住他：“先别急！咱们这么冒失过去，正中他们下怀。”
胡雪云掏出小本本，上面记满了港城人脉：“我联系码头的船老大，先摸摸这帮人的底细。”
一打听才知道，领头的是个叫“刀疤刘”的混混，仗着背后有商会撑腰，在港城码头一带横行霸道。
阿杰气得直拍桌子：“盛哥，我带兄弟们去，给他点颜色瞧瞧！”
王富盛却摆摆手：“硬碰硬不是办法，得智取。”
第二天，王富盛带着蒋小红、胡雪云，拎着几坛新腌的香辣空心菜脯，直接找上门去。
刀疤刘歪在太师椅上，叼着烟上下打量他们：“哟，送钱来了？”
王富盛笑道：“这是我们新做的腌菜，尝尝鲜，要是觉得好，以后店里的腌菜，都给您算批发价。”
刀疤刘拿起筷子夹了一筷子，刚放进嘴里，眼睛就亮了：“嗬！够味儿！不过光靠这点东西，可打发不了我。”
王富盛早有准备，从怀里掏出张纸：“看这个。”
原来是南洋分店的账本，密密麻麻记着可观的利润。
王富盛压低声音，“我们在南洋的生意越做越大，正愁没人照应港城这边，要是愿意，以后利润分三成。”
刀疤刘盯着账本，咽了咽口水：“口说无凭，我怎么信你？”