对冯正明第一期介绍本帮菜，以及本帮菜的老师傅和大师傅。
沪城厨师协会和餐饮协会都感受到那份尊重。
所以厨师协会和餐饮协会对冯正明态度也发生一些转变。
过去他们更多是畏惧冯正明的实力和名气。
虽然表面上对他也很尊重，但实际上很多厨师协会和餐饮协会的会议，他们都会尽量避免让冯正明可以参加。
现在冯正明给了他们尊重，他们自然也是投桃报李。
很快厨师协会和餐饮协会都主动邀请冯正明参加会议。
甚至，沪城厨师协会那边，还邀请冯正明加入，并且要让冯正明直接当沪城这边厨师协会的副会长。
其实沪城厨师协会原本是想要客气一下。
觉得冯正明一定会客气推脱。
到时候厨师协会方面也可以选择尊重他，大家相互都应该有这样的默契。
餐饮协会见到厨师协会这么做，他们也是跟着有样学样。
但他们两家没有想到的是，冯正明是个实诚人。
他竟然完全没有客气推脱的过程，收到了邀请过后，直接答应加入了。
这也是一时之间搞得两家协会有点无可奈何。
所以最终在邀请冯正明参加的会议上。
厨师协会和餐饮协会也都公开发布，冯正明会加入他们，并且直接担任副会长的职务。
这件事被公布后，获得沪城本地人和外地人一致好评。
沪城的各级领导也都对冯正明入职给予肯定。
厨师协会和餐饮协会发现，冯正明入职副会长俨然成了民心所向。
冯正明在入职后，立刻是肩负起副会长的职责。
首先就是要求重新对沪城一些老字号进行审核。
其次是要对沪城餐饮业的卫生情况进行检查。
最后他还组织沪城厨师协会和餐饮协会，分别设立对青年厨师的培训计划，以及对特色餐馆和小吃的扶持计划。
冯正明真可谓是新官上任三把火了。
过去厨师协会和餐饮协会其他的会长和副会长可能不具备做成这些事的能力。
他们大多是有名气和权威，比较难获得资金上的一些支持。
本身有一定资金的人，可能在名气和权威上有没有资格。
现在冯正明成为了副会长，他是名气、权威、资金全都有。
再加上他背后还有着沪城当地的一些支持。
所以冯正明公布三件事后，马上沪城当地已经先配合起来。
对沪城餐饮业的卫生进行检查。
对于小餐馆和街头小吃店往往是给予一定宽松处理，只是让他们需要自己进行一些改进，并且还利用小餐馆和小吃店扶持金给他们支持。
但是对高级餐厅和酒楼的检查要更加严苛，查出了卫生问题后，更是会直接处罚。
然后是青年厨师的培训，小餐馆、小吃店的扶持，也都会一直有人跟进。
最后就是对沪城一些老字号的重新审核。
这确实是一个比较得罪人的事。
毕竟相当多老字号已经挂着老字号的牌子多年。