“说实话，还是正明放宽了标准，如果真严格按照泉城的标准，可能各地的酒楼还真都不好上推荐指南的。”
崔老师傅还是比较直言不讳，点出各地酒楼的一些问题。
颜老师傅：“是我们过去不够重视，导致各地酒楼经营的有些太随意。”
孙老师傅：“过去都有人管着，现在都是承包出去，或者是私人老板自己经营，没有人管他们了，就开始乱来了。”
苏老师傅依旧是火爆脾气。
“还是正明心软了，要我说啊，还不如都不让他们上推荐指南，看他们一个个臊不臊得慌？这样才能让他们自己去改正自己。”
冯正明听到苏老师傅的话，忍不住笑着开口。
“苏师伯，这种事还是给他们留下一点颜面的好。”
爷爷冯宗嘏也认同。
“对，给他们留点颜面，让他们好好改正。”
苏老师傅：“就怕啊，这次上了推荐指南，让他们觉得自己有行了，不知道应该怎么去改进自己。”
苏老师傅的这点担忧，倒也不能算是无的放矢。
从这次能上推荐指南几家酒楼老板表现，也不难看出他们的那点小心思。
似乎是觉得这次能上冯正明这位状元推荐指南，哪怕只能获得三颗星或者两颗星，他们都觉得这是帮他们酒楼提升知名度好机会。
司徒爷爷笑呵呵：“恐怕，之后那几家酒楼会借着这个由头涨价。”
这个话顿时获得大巴车上评审们的一致认同。
崔老师傅：“正明，这个你还真是不能不防着点，回头那些酒楼涨了价，无论是服务还是品控都下去，反倒是坏了你的名声。”
苏老师傅：“到时候把他们从推荐指南上删掉就是。”
夏老师傅：“老苏哪有那么简单？上了推荐指南，他们的名气已经打响，后面即便是被删掉，还是会影响正明他推荐指南的公信度。”
听完夏老师傅的话，让大巴车上的老师傅们和评审都有些担忧。
冯正明微笑安抚大家。
“别担心，虽然他们现在都能上推荐指南，但是推荐指南的发布是放在年底，这中间还有几个月时间。
这期间我还会派出一些评审人员暗访，如果出现了变数，我就不会让他们上推荐指南。”
冯正明这一手安排，确实杜绝了一些酒楼评审后趁机涨价，服务和品控下降的问题。
不过也还是让两位爷爷和老师傅们稍有些担忧。
爷爷：“正明你做这事啊，还真是有那么点吃力不讨好。”
司徒爷爷点头：“是的，对你的名声影响不小。”
崔老师傅：“还是对他们的约束力不够。”
孙老师傅：“对，我们不具备什么约束力。”
夏老师傅：“需要慢慢改变他们的理念，让他们认识到应该如何去经营好酒楼。”
“现在看，正明一开始不做酒楼推荐指南，还真是对的。”颜老师傅给出自己的判断。
“各家酒楼多多少少都会存在问题，不像是小馆子和小吃店，单纯只是追求生意能更好，会不遗余力把东西做好。”
听到颜老师傅的这番话，这一刻大家还真有那么点后悔了。
觉得似乎不该让冯正明做这本酒楼推荐指南。
冯正明猜出老师傅们的想法，他笑着说出自己的一些想法。
“做这本酒楼推荐指南，至少给到了各地酒楼压力，让他们能好好把自己酒楼经营好，把服务提升，把菜的品控也做的更好。
这就是推荐指南应该达到的效果，所以我觉得做这本推荐指南没什么不好。”
司徒爷爷：“正明还是格局足够大。”