郑裹珍手里的抹布掉在地上，扑在张大娘怀里嚎啕大哭。老太太拍著她的背，等她哭够了才问：“罚款交了吗？“
郑裹珍摇摇头，把情况一五一十说了。
张大娘沉默了很久，最后嘆了一口气：“算了，这店。。。咱不干了。“
“什么？“郑裹珍猛地抬头，看见老太太鬢角又多了几丝白髮。
“我早该想到的。“张大娘摇摇头，“你性子太软，镇不住场子。这地段又杂，三教九流什么人都有。。。“
当天下午，张大娘掏出手机打了一个电话。半小时后，来了一个满脸横肉的胖子，脖子上掛著条小指粗的金炼子。
“老张，你这店真要兑？“胖子眯著眼打量贴著整改通知的玻璃门。
“兑！“张大娘斩钉截铁，“连执照带东西，一口价两万。“
郑裹珍站在一旁，心像被揪紧了。这个她奋斗了两个多月的地方。。。
胖子討价还价半天，最后以一万八成交。签协议时，张大娘突然说：“我有个条件，你得用现在的员工。“
胖子上下打量郑裹珍：“就她？行啊，端盘子洗碗，一个月三百。“
郑裹珍死死咬著嘴唇，指甲陷进了掌心。
“放屁！“张大娘一拍桌子，“她是厨师！一个月六百，包吃住！“
胖子看了看裹珍，不情不愿地答应了。临走时，张大娘把郑裹珍拉到厨房：“先干著，等找到更好的再说。这钱。。。“她晃了晃刚拿到的信封，“我借你一千交罚款，剩下的算你以前的工钱吧。“
郑裹珍的眼泪滴在生锈的灶台上，发出轻微的“嗤“声。
“別哭！“张大娘虎著脸，“记住教训！做生意该硬气时就得硬气！“
晚上，两个人挤在储物间里吃泡麵。张大娘突然说：“我明天就回省城了。“
“这么快？“
“儿子给我找了一个养老院。“老太太往泡麵里加著自製的辣酱，“你也別太难过，人生起起落落正常。“
郑裹珍低著头，麵汤里映出自己红肿的眼睛。
“记住，“张大娘放下筷子，“老天爷关上一扇门，总会留下一扇窗。“
夜深了，郑裹珍躺在储物间的小床上，听著张大娘均匀的鼾声。阿黄蜷缩在她的脚边，温暖的小身子隨著呼吸一起一伏。
明天，饭馆就要易主了。她將从老板变成打工妹，重新回到油烟瀰漫的厨房。但奇怪的是，她心里並没有想像中的那么难过。也许张大娘说得对，这未必是坏事。。。
月光透过结了冰的窗户照进来，在地上投下斑驳的光影。郑裹珍轻轻的翻了个身，对自己说：明天又是新的一天，加油。