陈实味神色一愣，紧拧的眉头逐渐舒展，他似乎不太相信，便漱了漱口，吏员误以为这道菜已过要端走。
陈实味忙抬手：“慢……”
他抬袖又夹一块，这次他细细品尝，眼睛倏然一亮：
“其味酸鲜挂舌，口感脆嫩爽口，醋不冲鼻，辣不刺喉，咸淡恰好，白菜不过是一道家常菜，却烧出如此醇香的雅味来。”
白菜虽只是一道家常菜，但做出别有风味却很难得，此物廉价，若能提升口感将其诀窍普及，那家家户户都可吃得起美味的食物，这正是他们将白菜作为第一道菜来考核的目的。
“陆兄……快尝尝……”陈实味迫不及待地看向一旁评委陆伯庸，陆伯庸见陈实味有如此高的盛赞，便来了精神。
他夹了块嫩叶细细品味，半晌，他点点头，看向眼前站成一排等待的厨子们。
“此菜不知是……哪位神厨所做？”
“神厨”二字一出，在旁的人心中都有了定论。
李元澈心里一惊，他忙上前，作揖行礼：
“回大人，此菜乃是小民所做。”
陈实味一脸惊喜：“可否抬起头来让我们一瞧？”
李元澈缓缓抬起头，陈实味等人一惊，是个柔弱书生的俊俏模样，脸上那道浅浅的疤痕，却也不影响他的容颜，反倒是锦上添花。
看着也就不过二十，厨艺竟如此了得，他点了点头，又看李元澈剩余的菜品虽都是普通食材，但这种彩色搭配他们着实是第一次见。
“请问小郎君……这些菜都如何称呼？”
李元澈似乎生来就怕和官打交道，上次这么紧张还是第一次见明帝和皇后，他手心生出一层冷汗，好在他早为这些做了准备，那些词他心里从昨晚一直嘀咕到现场。
他站直身子，故作轻松地笑了笑，努力提起精神，指着第二道菜介绍道：
“回大人，这叫大盘鸡全家福，其鸡块是裹了我自制的大酱，土豆软糯浓郁吸汁，里面的面叫皮带面，在收尾出锅时，多留些汤汁，浇在上面，方可享用。”
“此菜寓意用大盘装的是团圆，亲朋好友坐在一起，夹的是欢乐，此面则代表了福气绵延，一生顺遂。”
陈实味和陆伯庸起筷尝了尝，两人皆满意地点了点头，其余菜品一一品尝完，每道菜两人绝不赞口。
两人尝罢坐回位置，片刻后，吏员宣布成绩。
第三名风月楼的周安。
第二名聚仙楼张生。
第一名……吏员故作停顿，下面的人都紧张地看着台上。
“七郎……”
话音刚落，有人欢喜有人忧，春花等人为李元澈在台下呐喊，李元澈虚惊一身冷汗，此时脸上的笑容也不由得绽放开来。
“大人……”突然有人大喊一声，正是那聚仙楼的张生，他怒气冲冲地看了眼李元澈，众人吵闹声戛然而止。
张生走到陈实味等人面前行礼：
“大人……我有话要说……”