采购尚未完成。
赵衡又去了铁匠铺。
“老板，打一口大铁锅，要最厚实的那种。”赵衡对着满身炭灰的铁匠说道，同时用手比划了一个巨大的尺寸，“要能炖下一整个猪头。”
铁匠看了一眼赵衡，又看了看他比划的尺寸，点了点头：“这个尺寸，得用好料，价钱不低。定金三百文，三天后来取。”
赵衡数出三百文钱。
铁匠收了钱，给了赵衡一块刻着记号的铁片。
做完这一切，赵衡才单手把竹筐甩到背上。近百斤的重量压得赵衡肩膀的骨骼发出轻微的响声。
竹筐很沉。赵衡踩在青石板路上，每一步都留下一个湿印。
怀里贴身放着的银子，提醒着赵衡这一切的价值。
回到家的时候，太阳正在头顶。阳光照在地上，空气都在扭曲。
院子里的老槐树下有一片树荫。果果和铁蛋蹲在树荫里，正在用泥巴捏着什么。两个孩子的脸和手都是泥。
赵衡停下脚步，看着他们。
这似乎是他们仅有的玩具。
赵衡的目光从孩子身上的泥土，移到自己身后竹筐里的白面和粳米。
“果果，铁蛋，爹回来了。”
听到赵衡的声音，两个孩子同时抬头。看到赵衡，他们丢开手里的泥巴，迈开小短腿，向赵衡跑过来。
“爹爹！”
“爹回来了！”
赵衡放下背上的竹筐，那竹筐落在地上，发出一声闷响。
赵衡蹲下身，伸出双臂，两个孩子一左一右扑进赵衡的怀里。
一股泥土和汗水的味道传来。
“看爹给你们带了什么回来。”赵衡指了指身后的竹筐。
铁蛋的个子高一些，好奇地踮起脚尖，往筐里看。
首先看到的是那个用荷叶包裹的巨大包裹，上面还渗着血水，一股腥气飘出来。
铁蛋的脸皱了起来。
果果也凑过去，但她看到了包裹下面的东西。
“米！白色的米！”果果的小手指着米袋的缝隙，叫了起来。
赵衡从筐里拿出那袋五斤装的粳米，米粒圆润。
“还有白面。”赵衡又拿出面粉袋。
“以后我们天天吃这个。”赵衡看着两个孩子。
铁蛋和果果的眼睛里，满是食物的光。
赵衡把粮食搬进屋里，又把那些香料和石蜜也放好。
最后，他拎着那个血淋淋的荷叶包，走到了院子的水井边。
解开草绳，打开荷叶。
一个完整的猪头，西只猪蹄，还有一堆纠缠在一起的猪大肠、猪肚、猪心、猪肝，全部暴露在空气中。一股浓重的腥臊味立刻散开。
果果和铁蛋好奇地跟过来，看到这堆东西，都捏住了鼻子，往后退了几步。
“爹爹，这个臭。”果果小声说。
“臭东西，洗干净了，就是好东西。”赵衡说道。
赵衡从厨房里拿出两个大木盆，又拿起水桶，从井里打上一桶又一桶清凉的井水。
处理这些下水，是一项巨大的工程。