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狸猫文学>美食系御兽养殖场>第15章 周清的好评

第15章 周清的好评(第2页)

鱼皮软糯而鲜,这个部位正常来说要比鱼肉更腥,此刻却感受不到半分。

但这些都不是重点。

从鱼肉的湿润度上他能够判断出,这道菜使用的是类似水煮的烹饪方式。

这样的烹饪方式,鱼皮会最先变软,时间长一点便会煮烂。

而此刻口中的鱼皮,口感竟然带着几分紧致弹牙!

这一手,周清自问做不到。

又一口米饭下肚,周清这才将筷子伸向鱼腹肉。

轻轻一夹,鱼腹肉便整块从鱼肋骨上脱离下来。

周清蘸上豉汁后送入口中,轻轻一抿,鱼肉便在嘴里化开。

“好嫩的鱼肉。”他忍不住惊叹道。

将鱼肉做到这般完整夹起却又入口即化,对火候的要求很高。

而在味道上,豉汁浓郁的咸鲜味道也未曾喧宾夺主,鱼肉原本的味道才是主角,那种独特的鲜甜让酷爱鱼类菜肴的周清有一种神清气爽之感。

他慢慢放下筷子。

这一刻,吸引他的不再是这道清蒸鲈鱼,而是那位他之前没有正眼看过的,烹饪这道清蒸鲈鱼的御灵厨。

“你叫什么名字?”

听到周清主动询问秦琅的姓名,罗辉的脸上顿时露出笑意。

能够提前在食荐者那里留下印象,目的便算是达到了。

而秦琅的反应同样迅速,“这位先生,我叫秦琅。”

“我记住了。”周清严肃地点点头,“如果你的证章不足三枚,欢迎来接受我的考验。”

说完这话,他再度看向眼前的清蒸鲈鱼。

如果说之前是出于职业习惯的品鉴,那么接下来,就是纯粹享受美食的时间了。

秦琅没有再打扰对方,安静地跟罗辉走到后厨。

“这下好了。”罗辉的脸上满是笑意,“给对方留下了印象,那么获得食荐者证章一定会更为顺利。”

“至于本市食荐者的地址,你可以在协会官网查询到。”

秦琅点头表示明白。

等明天的食斗结束,先拜访这位周清先生,然后再逐一拜访其他食荐者!

交谈一番之后,秦琅告辞离开餐厅,回到家中。

“咕噜!”

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