这么一来，昨日的那三家研究出凉皮的，和刘文彦的凉皮，一份都没卖出去！
而且刘文彦得到消息。
隔壁县，也有人研究出了凉皮配方。
第四天。
又有两家饭店，也推出了自己的凉皮，几天时间，凉皮几乎成了满大街人人都在叫卖的食物。
价格战也是持续上演。
甚至有人将凉皮卖到了十文钱一份，有些饭店为了抢客人，甚至当场打了起来。
萧若卿听到这些事情，简直是心惊胆战。
之前范修与她说过，以后凉皮会上演价格大战，她当时并没有什么感觉，无非就是比拼价格而已。
但直到亲眼见证这一幕，好才知道所谓的价格大战，简直就是你死我活！
她只看到范修行商赚了大钱。
但如今，也看到了行商的巨大风险和危机。
一不小心，就有可能倾家荡产！
范修能赚钱，是占了先机，如今能稳坐钓鱼台不慌不忙，是因为及早抽身离开。
他用凉皮为知味轩拉拢顾客，之后凉皮配方也弄到了两千两银子，然后提高知味轩的服务，主打知味轩式酒楼。
而凉皮对如今的他和知味轩来说，已经无足轻重。
第一步，都做得恰到好处，所以才赚了那么多的银子。
“范修，接下来你的凉皮怎么办？降价吗？”萧若卿好奇地向范修问道。
“降个屁！”
范修说道：“跟着那些人玩价格战，只会拉低咱们的档次！咱们现在主打的可不是凉皮，而且现在凉皮到处都是，也没人稀罕了，从明天起，知味轩就会宣布暂停凉皮供应！”
“啊？以后不做凉皮了吗？”萧若卿惊讶道。
这可是会下蛋的金鸡啊。
说扔就扔了？
范修点头道：“暂时不做了，天冷了，凉皮的季节过了，该是吃毛血旺的时候了。”
说着，范修嘿嘿笑了起来。
毛血旺，可是他的最爱！
晚饭时候。
范修端着一盆满满的毛血旺，放到了餐桌上。
“大家尝尝，接下来，这款菜将会代替凉皮，成为知味轩的主打菜！”
萧若卿好奇地尝了一口。
随后，直接脸红的跳了起来。
“啊！好辣！好热！”