第37章
苏婉很肯定的说道：“确实是猪肉做的。”
她指着眼前的赛烤鸭道：“而且是用的五花肉。”
“这是为了让口感更接近烤鸭肉。所以吃上去外皮酥脆，里面的肉质又很细腻。只有五花肉能达到这个口感。”
“五花肉？”萧慎有些不相信道：“可我吃起来并不觉得肥腻啊！”
苏婉笑了笑：“这就是大厨的高明之处。选用的是肥瘦厚度相等的五花肉，这样吃起来就不会有肥腻的口感。”
萧慎又问道：“那这五花肉是怎么做成赛烤鸭的。”
苏婉说道：“其实也不难。先将这五花肉煮透，然后再腌制一会儿，还要上锅蒸上一会儿，最后入油锅炸上几遍。”
至于这一会儿要多久，油炸几遍，腌制的方法，苏婉就没有细说了。
毕竟这是那位大厨的看家本领，她不能透露太多。
即便这样，萧慎的好奇心也得到了满足。
他由衷赞叹道：“没想到你厨艺出色到这个地步，只尝了口这赛烤鸭，就知道这做菜的用料和步骤了。”
苏婉笑了笑道：“其实这本来就不难。但凡有些经验的大厨都能猜个八九不离十。”
这顿饭吃的宾主尽欢。
苏婉得到了萧慎的一个承诺。而萧慎的好奇心也得到了满足。
沈泽品尝到了美食。
就连叶嘉嘉也吃的非常开心。
沈泽点的那两道甜食点心，有一小半都进了她的肚子。
最后没吃完的点心，沈泽也让伙计包起来，让叶嘉嘉带回去吃。
苏婉觉得又吃又拿，有些不好意思。
萧慎道：“苏娘子不用跟我这么客气。你是沈兄的朋友，也就是我的朋友。”
苏婉没觉得她和沈泽的交情到这个地步，萧慎这么说，她还以为沈泽会反驳。
只是没想到沈泽什么也没说。
苏婉以为他是给自己留面子，也就笑了下。
从太白酒楼离开，他们也就分开了。
苏婉还要去购买一些食材。
她带着叶嘉嘉直接去了集市。
本来苏婉来集市只是走个过场，但没想到集市上有不少人卖野鸭子。
这些野鸭子都是从水码头附近的河边捉来的，价格一点都不贵。
五文钱就可以买到一只又肥又大的野鸭子。
苏婉想了想，五文钱买只野鸭子还是很划算的。
至于她攒的那些积分，可以买美食系统的其他食材。
就这样，苏婉花五十文钱买了十只野鸭子。
这些野鸭子不光可以做卤菜，自家人也可以吃。
鸭肉可是很补的，尤其是达到一定年份的鸭子，还有养胃健脾的功效。
十只鸭子拎在手里还是很沉的。
苏婉干脆找旁边的小贩借了根绳子，把十只野鸭子拴在一起，然后赶着它们回家。
路上，叶嘉嘉赶着鸭子，高兴的不行。
与此同时，沈泽和萧慎也走在街上。
萧慎的兴致很好，看看这个看看那个。