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狸猫文学>我靠酿酒拯救世界>炊烟夜话

午饭过后,阳光正暖。

沈钰把碗碟收拾好后,开始熬米浆。程章在屋里温书,程易也跟着进去了。她猜兄弟俩可能在说她的事。

屋内果然传来少年压低的声音:“哥,嫂子她是怎么和你在一起的?你怎么不跟我提早说,我好歹也赶回来,这下连你的婚事都错过了。”

程易淡声道:“我和你嫂子婚事匆忙,她也容易。”

程易大致讲了沈钰的身世,略去二人只是假扮夫妻,并无夫妻之实的真相。在听到沈钰也没了双亲后,程章也沉默了好一会儿,心里不面对沈钰也多了几分同情。

“哥,你可得好好待嫂子。她人好,模样也好,又勤快。你别像上次……唔。”话说到一半,他忽然停住,偷偷瞥了程易一眼,见他神色如常,这才松了口气。

“嗯,我知道了。你好好读书,家里的事情不用你操心。钱还够用吗?你站起来给哥看看,是不是又长高了?”

程易话虽少,但与弟弟许久未见,仍忍不住多唠叨几句。

程章也听出了这份关切,笑着挠头:“我现在啊,就想着将来能中个进士,带哥搬进大宅子,再也不让你上山打猎。”他说着,语气格外认真,语调里还带着少年人的轻快。

说到这,程章眼神落到程易眉骨上的那道淡疤上。

那是几年前打猎时不小心摔伤的,伤在面上,破了相。自那以后,村里几家原本谈得好的亲事就都悄悄退了。

“又长高不少。”程易点点头,“这件衣服有点小了,过几天我给你些银钱,你去县里裁个新的。这种事别省。你嫂子忙得很,我就不让她给你做衣服了。”

程章忍不住笑:“哥,我用不着这么多新衣裳,你还是给嫂子添两件吧。我看县城里姑娘打扮得都挺精致的,嫂子这年纪,哪怕不打扮,也不能总穿旧衣裳。”

“是吗?”程易一愣,若有所思。

那日他让沈钰顺便多买两件新衣裳,可她最后买回来的,却是糯米、花瓣,还有一堆他看不懂的药材。他以为她是不爱打扮,现在看来,或许是没舍得花钱开口。

想到这,他心中竟隐隐有些懊恼。

兄弟俩又说了几句,程章笑着把人推出屋:“哥,你让我一个人安静温书吧,夫子留下的作业可不少呢。你就别杵在我这儿了,快出去陪陪嫂子。你也难得不上山吧?”

“嗯,你看书吧,累了就睡会儿。床上的被褥都晒洗过了。晚上吃饭喊你。”

小屋里,沈钰正蹲着看几口酒坛,她手里拿着一本自己抄写的笔记,一边开盖闻味,一边记着什么。

那本子程易看到过,上面写得密密麻麻,有些页脚还有被酒水打湿后晕开的痕迹,边缘卷起,可见她这些日子真下了不少功夫。

他这些天跟着她东一趟西一趟,对酿酒也略懂些了,知道她这是在检查酒水发酵的情形。

沈钰从沈家带来的坛坛罐罐都堆在这间杂物屋里,原本就不宽敞,如今越发逼仄。

程易站在门口望了一会儿,心下想:这屋怕是要扩一扩了。

下午,程易又出了趟门。沈钰以为他又山上去了。

“难不成又是去逮山鸡野兔了?”她坐在院中揉着酸胀的腰,低声嘀咕,“真是精力好得很。”

正想着,门外便响起推车的咯吱声。沈钰探头一看,见程易满头汗地推回来一车砖石。

她惊讶地跑出去:“哥你要建屋?”

“嗯,杂屋太小了。等小弟走了,我把这一堵墙敲了,往外扩点。”

沈钰一怔,随即心下了然。

应该是程易看她那些酒坛占了不少地方,害得他原来放的那些打猎用的弓箭、猎刀、皮具都没处放了,才要扩建的。

沈钰心里微微一酸,暗自咬牙。她只靠卖酒酿赚得还是太少,得尽快把其他酒酿出来才行。

只是这黄酒在古代没有速成手法,少则一个月多则三个月,才能完全酿出酒。白酒里的小曲酒倒是出酒快一点,半个月到一个月的时间,就可酿制成功。但白酒需要蒸馏,还是麻烦不少。

如今的人喝惯温润的黄酒,白酒那般辛辣,他们是否能接受,还是个问号。

不过,若想加快酿酒摊子发展,似乎还真得从这白酒开始了。

心中有了决断,沈钰决定下一批出缸的米酒,主要用来蒸馏制白酒,到时候去镇上看看有没有酒肆愿意收酒。

沈钰现在是私人酿酒,有诸多不便。江南地区经济发展水平不错,朝廷对江南每年税收都不少,所以地方对他们这些散户买卖也睁一只眼闭一只眼。

但做酒水生意需要获得官方认可,不然只能稍微私下卖一点。沈钰打算先攒够一笔银子,再去官方把酒引证办了,盘个铺子做正经酒肆生意。

但盘铺子恐怕也只能慢慢来了。现在还是得靠酒酿和茶点挣点钱。

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