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第48章 凉菜(第4页)

他们在地方卖凉菜的人少,不过凉菜都卖得挺贵,动辄十块八块一斤,比单独卖青瓜划算多了。

蚊子再小都是肉,赵单识答应,“行,那我们就去卖凉拌青瓜吧,茄子,豆角之类的也来点凉拌菜,看看市场反应怎么样,我学了那么久厨艺,省得浪费了。”

说干就干,赵单识当即买了大缸、盆子、夹子、食用塑料袋等物品,他买的货物多,直接让人送上门去就行。

回到家,老爷子听他们又要开铺子,又要卖凉菜,感慨地摇头,“别人想把一棕生意做起来都千难万难,你们倒好,一个点子接一个。”

“那不好么?”赵单识挑挑眉朝老爷子笑问,“师兄的智商加上我的手艺,我们什么生意做不成功?对了,爷爷,文德叔回去没有?”

“还没有,估计还在地里,等一下就回来了。”老爷子问,“你找他干什么?”

“我们这不是要开铺子么,想问问文德叔,编不编竹筐,我算钱给他。”

老爷子一拍大腿,接过话头,“你们要什么样的竹筐啊,我也会编,不用麻烦你文德叔。”

“大概这么宽,这么长,这么深。”赵单识比划着朝老爷子形容了一下,“我们放在铺子里装菜用,大点小点都不要紧。爷爷,你别一个人编,铺子里要得比较多,累着了划不来。”

“这点活哪里就说得上累,你不知道,我年轻的时候一天编七八个竹筐都不在话下。”

“老话不是说好汉不提当年勇嘛,再说您又要带兜兜又要编竹编,哪里忙的过来。兜兜调皮好动,您一份心,他就要造反上天了,重孙子不比那几个竹筐重要啊?”

兜兜被赵单识抱在怀里,猛然听到自己的名字,立即抬头看他爸,嘴角上弯,还奉上一个露出米粒牙的标准甜笑,浑然不知一口又大又圆的黑锅已经背到了他背上。

老爷子笑骂,“得了,就你这张嘴会说。”

“我是挺会说,会说生意才做得好嘛。”赵单识对老爷子道:“您老还是悠着点,也别说不让您干,您自己注意别累着了。”

“行,我知道,我又不是小孩,心里能没数么?”

赵单识摆摆手,不跟他闲贫。

他们镇上逢三、六、九赶一次集,后天又是赶集日,时间有些紧,赵单识在家里洗洗刷刷,得提前试做一次凉菜给大家吃。

凉菜方子肯定由守望号提供,对于这种做白工的行为,守望号有些不乐意,“怎么去镇上卖个菜也要我提供方子?”

“我们不是互利合作么?再说,多做一些菜正合好有利于提升我的厨艺呀。”赵单识催促他,“别废话,赶紧的,凉菜方子拿出来,要是有什么不合适的地方,我还有时间赶紧改改。”

“有什么不合适,我给的方子好用得很。”说到这里,守望号不由抱怨起来,“早就说让你自己做点酱料了,你又不肯做。你看看你用的这些酱油、蚝油、豆瓣酱都是什么成分,又咸又甜,味道单一得很,都是食用色素和香精,用这些调料怎么能做出好吃的菜来嘛?”

赵单识一听他这么说,忙发誓保证,“等我有空了,我肯定做一批调料出来。”

“每次都这么说,什么时候才能有空?”守望号跟赵单识打交道打了这么久,也已经练出来了,他逼着赵单识给他一个准确的期限。

“等我铺子开起来了,也就下个月吧,下个月我肯定做一点调料出来,行不行?”

“行吧。”守望号勉为其难地答应了,“这是凉菜方子,你这里的调味料不合格,还得上山采点蘑菇,买点五花肉熬点蘑菇肉酱出来调味。葱姜蒜等,这些也得用你自己种的,外面的不合格。”

“行,我知道了,我赶紧抽时间试一试。”

于是,赵单识在做凉菜之前还得上山去采蘑菇,正好这里又可以拍视频,他没有浪费这个机会,让黎凭跟在他后面把视频拍出来。

原本他还担心灵感不够,拍视频拍久了不知道要拍什么,结果这一桩桩一件件的事,自然把他推着往前走。他现在已经完全不用纠结无数个灵感正在前面等着他。

比如说这次做酱菜,坐浆料,做凉菜,这些等都可以拍为视频,估计有不少人会对这些感兴趣。

赵单识想了想,觉得已经完全没有必要去做古装了,直接买就行了,其他素材多的很,不差这么一点素材,就没有必要浪费这个时间。

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