良久，秦琅走向食材区，取来高筋面粉，倒入那罐井盐，缓缓加水揉捏。面团在他手中翻转、延展，每一次摔打都带着沉重的节奏。
七次拉伸，不多不少。
锅中清水沸腾，面条入水三分钟即捞出，不过冷水，保持韧劲。
汤底是他昨日悄悄带来的私藏老汤，文火保温整整一夜，色泽乳白，香气内敛。
舀一勺入碗，放入面条，摆上三片姜、一截葱白，最后撒上金黄酥脆的猪油渣。
没有多余装饰，没有花哨技法。
只有一碗朴素至极的阳春面。
他双手捧起，递向男人。
后者颤抖着接过，低头嗅了嗅，眼泪无声滑落。
第一口入口，他整个人僵住。
随即，泪水决堤。
“就是这个味道……”他哽咽着，“阿芸，我带你回家了……”
全场无人说话，许多人默默擦拭眼角。
忽然，男人放下碗，从怀中掏出一枚徽章，放在料理台上。
银色底座，中央刻着一只展翅凤凰，环绕文字：**“中华御膳局?宗师级认证”**。
“三年前，我不是普通食客。”他缓缓道，“我是御膳局特派巡查使。那天，我是来考察你母亲是否具备传承资格的。可惜……来不及了。”
他深深看着秦琅：“现在，我要问你一句??你愿不愿意，接过这枚徽章，继承你母亲未竟之路，成为新一代‘心厨’？”
所谓“心厨”，并非技艺最高者，而是能以食物唤醒记忆、疗愈灵魂之人。
秦琅望着那枚徽章，又低头看向自己沾满面粉与油渍的双手。
他曾以为自己只是为了生存才做饭，直到今天才发现，每一口滋味背后，都是母亲教会他的爱。
“我愿意。”他抬起头，目光坚定，“但我有一个条件。”
“你说。”
“我不做你们的棋子，不为权贵献艺。我要继续站在普通人面前，为每一个带着心愿而来的人，做一道属于他们的菜。”
男人笑了，用力点头：“这正是‘心厨’的本质。”
仪式结束时，已是深夜。
秦琅独自走出赛场，抬头望天。
星辰璀璨，一如童年夏夜。
身后传来脚步声，曹东东和赵倩并肩走来。
“接下来去哪儿？”赵倩问。
秦琅笑了笑：“回老城区，把那间烧毁的面馆原址买下来。”
“重新开业？”
“嗯。”他轻声道，“招牌就写四个字??**人间有味**。”
风拂过街角，仿佛带来一声遥远的呼唤：
“小琅，记得按时吃饭。”
他仰头，嘴角微扬。
“妈，我回来了。”