杜元笑眯眯道：“阿爹，你瞧这柳府这么多下人，以后咱们也可以雇几个下人嘛。”
林阿爹操劳了半辈子，实在很难想象下人伺候自己是什么模样，便摇了摇头，“那得花多少银子。”
一家人说说笑笑，很快就到了柳府的厨房。
管事迎上来，脸上挂着客气的笑容，“林老板来的真准时，厨房这头都清出来了，今晚的寿宴可不能让我们老爷和贵客失望啊。”
上回去铺子里的人就是他，林言见过，自然就省略了客套话，直接道：“没问题。”
“林老板里面请，寿宴酉时正点开始，请尽快备好食材，不要耽误了吉时。”
“好的。”
等管事离开后，林家人就把牛车上的东西一样一样地卸下来。
厨房里好几个下人站着，他们没说要帮忙，林言也没提，只和他们打了个招呼就开始准备。
寿宴是酉时正点开始，现在还不到申时，还有四个小时的时间，现在准备生腌的话时间正好。
做了这么久的买卖，林言一个眼神一个动作大家就知道该干什么，默契早就培养出来了。
林言去挑螃蟹和虾时，林阿爹就去清洗瓷罐，林大嫂和杜元把所有的配料和工具摘出来洗干净放在一边备用。
为了看起来美观，林言选的虾都是个头差不多的大虾，螃蟹的大小也大差不差。
林大哥林二哥去牛车上把冰鉴搬下来，放在旁边备用。
林三哥做果汁比较熟练，所以榨柠檬汁的任务就交给了他。
林家人忙的有条不紊，旁边那几个柳府的厨子想偷偷学几招，可林言背对着他们，动作又着实很快，而且生腌汁都是林言上午在家里就做好的，从冰鉴里取出来直接往里面加。
看了半天什么也没学会。
难怪林家人从头到尾都不避着他们。
生腌做完放进冰鉴后，柳府的几个厨子就凑过来，笑着试探：“林老板，你这年纪轻轻的，手艺竟然这么好，莫不是师出高人？”
林言笑了一下，“没有，自己看了几本书，然后瞎琢磨出来的，没有师父。”
这个时代的厨艺要么是家学，要么就是拜师做学徒，市面上根本找不到几本和厨艺相关的书。
所以几人互相对视一眼，都有些惊讶，“不知道林老板平日里都看些什么书？”
林言随口胡诌了几本，看着几人竖起耳朵的模样，林言差点笑出声。
烧烤的材料没必要准备这么早，所以林言给大家做了酸梅汤，大家一边喝一边休息。
林大哥还往杯子里搁了点碎冰，被林大嫂看见，嗔道：“这都快入冬了，还加冰，你小心染上风寒。”
林大哥嘿嘿笑了一声，“刚才搬上搬下出了一身汗。”
林言也给柳府的厨子一人做了一杯，他们对那一大罐子的腌梅子也很感兴趣，但林言照旧敷衍了过去。
休息的差不多以后，林言林大嫂林阿爹开始切肉，杜元去洗生蚝和扇贝的壳，三个哥哥一块儿弄柠檬汁。
天刚黑，管事就出现了，他走过来笑着问道：“林老板，食材准备的如何？”
林言点点头，“都备好了，随时可以开始。”
管事简单看了一圈，发现一切都井井有条，案板和刀具上清理的干干净净，看着就让人舒服。
“好，林老板请随我来。”
林言不放心让柳府的人帮忙搬，所以他们还是把东西都搬到牛车上，让哥哥们赶着去正堂。
等把所有的食材都搬进去后，林大哥林二哥去打理牛车，其他人进正堂等待寿宴开始。
杜元四下看了一圈，紧张道：“刚才那管事说有什么贵客，不知道是谁呢。”
林言正一样一样地把配料放在自己的手边，闻言笑道：“管他是谁，只要不耽误咱们赚银子就行。”
杜元笑了，“说的是，管他是谁。”
寿宴准时开始。