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狸猫文学>美食之魂>第6章 钓到什么做什么

第6章 钓到什么做什么(第2页)

如果是一个提前准备好鱼类菜肴的厨师面对这个难题,很可能因为钓到陌生的鱼类而束手无策。

除此之外,鱼的大小程度同样会影响烹饪,太小则无肉,太大则肉质较老。

这同样会对烹饪造成难度。

不过只是瞬间,秦琅便镇定了下来。

上述的问题,他都有解决的办法。

脑袋里装着无数食谱的他有自信处理任何河鱼,就算钓起的鱼太大或者太小,也可以使用不同方式烹饪来解决对应的问题。

“没有问题。”秦琅果断开口。

“那就开始吧。”周清来了兴趣,索性放下自己手中的鱼竿,专心地盯着秦琅挂饵、甩竿。

所谓的“打窝”,是指钓鱼之前在准备钓鱼的区域提前投放大量饵食,用这种方式吸引大量鱼类聚集,从而提升钓鱼的成功率。

周清从年轻时便酷爱钓鱼,数十年钓鱼经验,令他有着一手独门的打窝配方。

他可以用不同配方调配饵食,吸引不同的鱼汇聚,从而让钓到某些种类的鱼的概率大幅度提升。

秦琅并不知晓,但周清自己很清楚,他这次打窝的目标,是黑鱼。

眼下这个时节,是霞云江中黑鱼最肥美的时候,周清许久没吃黑鱼,今日本打算钓条黑鱼美美享用。

正好遇到秦琅,他便打算以此作为对方的考题。

至于秦琅钓出其他鱼的概率,在周清看来非常低。

毕竟前面已经歪了两次了。

很快,浮漂有了动静。

“鱼又上钩了!”秦琅瞪大眼睛,露出惊喜的神色,“周清先生您的打窝技术真厉害。”

一旁的周清面无表情,但手还是忍不住捋了捋山羊胡,心中带着几分自得。

他这一手打窝技术,那可是几十年的…

“哗啦——”

“嘶——”

看着半空中奋力挣扎的鱼,周清捋胡须的手下意识用力,猛地拽下来几根胡子,疼得倒吸一口凉气,苍老的面容猛地一抽,看起来有些狰狞。

秦琅随手一掂量,眼睛瞬间亮了起来。

“一斤的鳜鱼!”

这是鳜鱼的肉质刚刚成熟,最为细嫩的阶段。

简直是运气爆棚!

他猛地回头看向周清,而后笑容一滞。

“周清先生…您怎么了?”

“没…没怎么。”周清强行让表情平静下来,心中却在不断咆哮。

怎么会是鳜鱼?

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