苏德凑过来，盯着龙虾，说道：“这品相真不错，壳硬肉厚，钳子这么大，里面的肉肯定饱满。”
张茂盛也蹲下身，用手指戳了戳龙虾的壳，笑道：“确实，今天要大饱口福了。”
张国栋笑了笑说道：“今天收获这么多，吃一只不算什么，跟着我出来，还能亏待了你们吗？”
苏德和张茂盛两人同时一笑，恭维道：“老板大气。”
张国栋坦然接受了两人的恭维。
他抽出一把短刀。
刀身闪着寒光。
他一手按住龙虾的头部。
另一手用刀尖。
从龙虾头部与身体的连接处精准刺入。
刀一挑。
龙虾的神经节被切断。
它的钳子和尾巴顿时停止了挣扎。
“得先放尿，不然腥味重。”
张国栋把龙虾翻过来。
在尾部找到一个细小的孔洞。
用刀尖轻轻一捅。
一股透明的液体缓缓流出。
他耐心地等液体排干净。
这才开始下一步处理。
拧下龙虾的头。
把虾身放到一旁备用。
虾头里还有不少虾黄。
他小心地用刀把虾头剖开。
取出里面橙黄色的虾膏。
盛在一个小碗里。