周家二房屋内，春枝在绣花，林初在看周靖远带回来的农书，既然现在是个农民，她便准备好好学习一下。
长叶哒哒哒的跑出去，不一会儿又哒哒哒的跑回来。
“娘，爷问你要不要把豆子卖给他？”
如今亩产不高，所以一亩旱地，林初只收了大约两百来斤的豆子，自己一年吃用都觉得不太够，怎么会想到卖？
“你爷买豆子做什么？”
长叶看傻子一样看着她：“当然是喂猪啦，娘，你忘了爷奶还有两头猪啊！”
“喂猪？”这么浪费？
春枝知道她娘没做过这些，便解释：“豆子煮熟后磨成粉，再和猪草混在一起，猪不容易拉稀，长得还快。”
“其实分家前，爷还打算明年多多养猪的，所以才种了这么多豆子。”
林初没养过猪，不知道猪吃豆子能长多快，但她总觉得给猪吃有些浪费。
“咱们不卖，留着自己吃。”
于是长叶又哒哒哒跑去上房传话，不一会儿又过来了：“娘，爷说想喝豆浆就自己留一袋豆子就行了，他怕我们那么多豆子，卖给粮铺被压价。”
林初除了打算做豆浆外，平时还想着发些豆芽换个菜，或者去油铺榨油呢。想到这里，她一个激灵，不会这个朝代还没有豆油吧？
她们吃的一直都是猪油，还真没去油铺看过。
想到这里，她放下手中的东西，跑去镇上油铺打听一翻，果然油铺里只有麻油和各种荤油。且麻油价格还不便宜，因此百姓们大多都是用猪油。
她迅速的计算一翻，豆子价格便宜，只要六文钱一斤，大约五斤豆子就能榨一斤油，镇上的麻油卖到了六十五文的高价，县城可能更贵，若是她做出豆油来卖，岂不是赚翻了？
麻油之所以那么贵，因为榨油技术传统，多用的是石臼捣碎的方法，效率低下，还需要大量的人力，关键是出油率还低。
所以她要解决的问题，就是如何高效率榨油。
这个倒也不难，只要改良榨油机就好了。
林初知道自己鬼画桃符的画技一般人看不懂，所以只用文字写了出来。
螺旋压榨机：通过螺旋轴的旋转，推进和挤压油料，从而达到榨油的目的。
因此榨膛空间必须越来越小，且照例分成两部分出料，一面流油，一面在榨膛末端排出残渣。
但要注意，榨油过程中温度不能太高，否则会破坏豆油的营养物质，所以转速要可调节……
写完这些，林初吹干墨汁，一股满足感油然而生。
周长柳对这方面有些造诣，林初便想着，他读不成书也罢了，向这些地方培养，往后日子也不会过得太差。
随机又想到，周长柳读书不行，周靖远好像也不怎么样啊！不行，激自己不如激别人！周靖远，他不行也得行！
三人美滋滋的吃着刚刚从镇上带回来的小吃食，满怀期待的等着周靖远和周长柳下学。
结果还没到下午，两人就回来了。
长叶赶紧将嘴里的零食咽下去，扑过去抱住了周靖远：“爹！”